2012収穫 ドメーヌ・ジャン・フルニエ２
9月27日（木）朝は、シャルドネの選果です。このように、白ぶどうを選果するのは、ブルゴーニュでも少数派。品質に対するロランのこだわりを、ここにも感じます。 愛犬ヴォルテールは、今日はドメーヌ前でお留守番。
9月28日（金）午後は、マルサネ ロンジェロワを収穫です。ロンジェロワは、近い将来、プルミエ・クリュへの昇格が予定されている畑。収穫途中、猪が駆け抜けて行くのを見た人がいました。畑のすぐ上にある森に住んでいるのでしょう。ブルゴーニュのぶどう畑には、うさぎ、鹿、猪などが出没します。右下は、畑でほほえむロラン・フルニエ。まだまだ収穫中盤、先は長いです。
収穫方法は、ドメーヌにより異なります。ここでは、収穫人は、各自複数重ねたケースを持って、移動して行きます。一番下のグレーのケースは、土に触れる為、ケース入れとして使います。上に重ねてあるケースだけに、収穫したぶどうを入れます。
収穫したぶどうが入ったケースは、このように手押し一輪車に載せて運びます。他で、このような一輪車を利用しているところは見たことがありません。
キャタピラー付きのものも、初めて見ました。以前は、右下の背負うタイプのものを中心として使っていました。
